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小小黑木耳 致富大产业
发布时间: 2020/7/22 10:54:22 | 来源:

       小木耳,大产业。周家镇张家堡村黑木耳产业扶贫示范基地建立以来,拓宽了农民增收致富的渠道,也让村里的建档立卡贫困户获得了就业机会。

       在周家镇张家堡黑木耳产业扶贫示范基地,一排排白色菌棒整齐排列。走近一看,肥嘟嘟的黑木耳从菌袋四周的小孔中探出头来,长势喜人。工人们正在忙碌采摘。

 

 

       周家镇张家堡村驻村工作队队员张铁群告诉记者,现在到了收获的季节。目前,他们每天能采木耳两百桶到三百桶,每桶能有二十斤,那么现在已经产出干木耳五千多斤。

       从6月份开始,张家堡黑木耳产业扶贫示范基地的第一批黑木耳开始采摘。10斤新鲜木耳经过3到5天的晾晒,只能收取一斤干木耳。

       张家堡村建档立卡贫困户王书云介绍道,每天早晨从八点多开始晾晒木耳,每隔一小时翻一次,这样口感能好一些,都是纯天然木耳,无公害的。

 

 

       目前,基地生产的春耳,因味道鲜美、营养价值高,已被某销售平台认购完毕。4万个秋耳菌棒正在培育中,预计今年干木耳的年产量达到两万斤左右,销售收入将达五十万元。

       张铁群说,他们这个产品的木耳纯绿色,采用的菌种是中国农科院培植出来的菌种。每天浇灌的是山泉水,加上木耳后期管理上没有任何添加,无盐、无糖,没有胶。而且他们的木耳一定要用凉水来浸泡吃,这样口感会更好一些。木耳属于真菌类的产品,对于心脑血管、清血、清火都有很好的作用。

       好的发展前景,让大家对未来的生活充满希望。如今,这个小小的黑木耳产业已成为张家堡村脱贫攻坚、乡村振兴的重要帮手,带动全村实现脱贫摘帽,奔小康。

       记者 晓林 田浩

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